1 ikat kemangi, petiki kuntumnya 2 batang serai, ambil putihnya, geprek 3 sdm Sasa Sambal Terasi 1 Bungkus Sasa Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah 3 sdm minyak
Cara membuat ayam suwir pedas bumbu bali (ayam pelalah): 1. Bersihkan dan cuci ayam. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Sisihkan tulangnya. Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Menu Makan Malam Simpel. 2. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.
Cara membuat ayam suwir bumbu bali Bumbui daging ayam dengan bumbu merica, bawang putih dan garam yang dihaluskan . Lumuri sampai merata dan biarkan selama ± 1 jam biar bumbu meresap sempurna kedalam daging ayam
Ciri khas lainnya, terdapat pada lauk topping wajib, seperti sate ayam suwir, sate kerang, tempe goreng, tahu goreng, perkedel, atau telur puyuh. Alhasil, perpaduan nuansa segar dan gurih itu lah yang membuat Soto Semarang dirasa pas sebagai makanan pembuka selepas perjalanan jauh, apalagi kalau datang ke kota ini ketika masih pagi.1OKL9.
